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中老年人常吃洋葱有什么益处呢?

发布时间:2016-06-01

中老年人常吃洋葱有什么益处呢?


   中老年人如果想身体健康,保持良好的饮食习惯是基础的。然而今天,石家庄老人院想与大家谈一谈中老年人常吃洋葱的益处。

   洋葱所含的营养成分非常丰富,富含钾、叶酸、维生素C、硒、锌、纤维质等营养素。此外它还含有两种特殊的营养物质,即槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。那么具体来说,中老年人常吃洋葱有以下几个益处:

   益处一:能杀菌、抗感冒。洋葱中所含有的植物杀菌素(例如大蒜素等),具有强大的杀菌能力,能有效抵御流感病毒而起到预防感冒的作用。由于中老年人体质变弱,所以建议平日多吃洋葱来预防感冒。

   益处二:能刺激食欲,帮助消化。洋葱含有的葱蒜辣素具有刺激胃酸分泌、增进食欲、帮助消化的作用。

   益处三:能预症。洋葱之所以能,主要是因为它富含有硒元素和槲皮素。硒元素能刺激人体免疫反应而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还能降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,有效阻止癌细胞生长。

   益处四:具有维护心血管健康的功效。目前洋葱是惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,所以具有降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。洋葱中所含的槲皮素,其生物的可利用率非常高,据科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化,对动脉粥样硬化能提供重要的保护作用。


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